วิจัยชี้! กาแฟขวางความจำ

* อาหาร ลดความอ้วน ทำให้ถ้อยคำมาติดอยู่ที่แค่ริมฝีปาก
ย�
ย�
ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย� คอกาแฟถึงกับอึ้ง เมื่อนักวิจัยแดนมักกะโรนีพบ ฤทธิ์คาเฟอีนทำให้นึกถึงความทรงจำระยะสั้นไม่ออก กลายเป็นคำตอบที่ติดอยู่ริมฝีปาก แม้จะช่วยปลุกเร้าสมองให้ตื่นตัว...
ย�
ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย� นักวิจัยพบข้อดีของกาแฟว่า ช่วยให้หายง่วงเมื่อตื่นขึ้นตอนเช้า แต่ก็มีข้อเสียว่า มันทำให้นึกคำบางคำ ในความจำระยะสั้นออกได้ยาก ฤทธิ์คาเฟอีนทำให้นึกไม่ออก เหมือนกับติดอยู่ที่ริมฝีปาก
ย�
ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย� นักจิตวิทยาพฤติกรมวาเลอรี เลสก์ แห่งโรงเรียนการศึกษาชั้นสูงนานาชาติ ที่อิตาลี รายงานผลการศึกษาในวารสารวิชาการ จิตวิทยาพฤติกรรม ว่า คาเฟอีนมีฤทธิ์ทำให้รู้สึกตื่นตัวดีขึ้น โดยการปิดกั้นวิถีทางของสมองบางเส้น จึงทำให้ยากที่จะนึกคำออก เป็นที่รู้กันดีว่าคาเฟอีนมีฤทธิ์ช่วยปลุกเร้าสมองและเพิ่มความตื่นตัวได้
ย�
ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย� นักจิตวิทยากับคณะรายงานต่อไปว่า แต่ พร้อมกันนั้น มันยังอาจกีดขวาง หรือเข้าหนุนความจำระยะสั้น บางครั้งคาเฟอีนก็ช่วยให้นึกได้ แต่บางทีมันก็กลับทำให้แย่หนักเข้า มันจะช่วยให้นึกออก ถ้าหากเรื่องที่นึกสอดคล้องกับขบวนความคิดไปในทางเดียวกัน แต่มันจะปิดกั้น หากว่าไปคนละทาง
ย�
ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย�ย� เขากับคณะได้ศึกษากับนักศึกษา 32 คน โดยแบ่งให้ครึ่งหนึ่งกินกาแฟ 2 ถ้วยและที่เหลือกินเครื่องดื่มธรรมดา แล้วให้แข่งตอบปัญหาความรู้รอบตัวทั่วไป ด้วยคำตอบเพียงคำเดียว
ย�
ย�
ย�
ย�
ย�
ที่มา: หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ
ย�
ย�